Home Régime Keto Régime Cétogène : Comment ça Marche ?

Régime Cétogène : Comment ça Marche ?

Régime Keto
|
Dernière mis à jour: Nov 9
Dernière mis à jour: Nov 9
0
4881
17 min
keto diet

Le régime cétogène est une méthode populaire de perte de poids. Il exige que vous suiviez un régime pauvre en glucides et riche en graisses pour amener votre organisme dans l’état métabolique de cétose. Ce régime est conçu pour vous aider à brûler les graisses du corps.

Le régime cétogène présente de nombreux avantages pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque, une peau plus claire et un meilleur contrôle de la glycémie, tout en aidant les gens à perdre du poids. Cependant, ce régime populaire peut également présenter certains inconvénients et ne convient pas forcément à tout le monde.

Dans cet article, nous allons examiner ce qu’est le régime cétogène, comment il fonctionne, et comment il peut être bénéfique pour vous et votre santé. Prenez le temps de découvrir donc les secrets derrière les corps cétoniques en bonne santé.

Qu’est-ce Qu’un Régime Cétogène ?

Le régime cétogène est un régime pauvre en glucides qui vous oblige à réduire votre apport en glucides à environ 5 % de votre apport calorique quotidien. Ce régime est similaire à d’autres régimes pauvres en glucides, comme le régime Atkins, mais il est considéré comme un régime pauvre en glucides plus restrictif.

Dans le cadre du régime cétogène, vous devez vous efforcer de consommer autant d’aliments riches en gras que possible, tout en limitant les aliments à forte teneur en glucides nets. Les avocats, l’huile d’olive et les œufs sont de bons aliments riches en graisses. Il est essentiel de limiter votre accès aux graisses trans et aux aliments gras saturées tout en augmentant votre accès à des éléments gras sains.

Les régimes riches en gras, comme le régime cétogène, présentent de nombreux avantages pour la santé et vous aident à réduire le pourcentage de graisse dans votre corps. Contrairement aux discours passés sur les lipides, le régime cétogène défend les avantages des graisses saines pour la santé.

Si vous souhaitez essayer la diète cétogène, vous pouvez jeter un coup d’œil sur une application de régime cétogène, comme Keto Cycle. Cette application, qui vous aide à planifier vos repas et à perdre du poids dans le cadre du régime cétogène, est le choix idéal pour les débutants.

Elle propose plus de 1 000 recettes adaptées au régime cétogène, qui peuvent être personnalisées en fonction de vos besoins alimentaires, et offre un espace pour la planification des repas et le suivi des aliments afin de vous garder motivé pendant le régime cétogène.

Vous obtiendrez des conseils quotidiens pour perdre du poids et vous pouvez même vous engager dans la communauté des autres personnes suivant le régime cétogène pour obtenir du soutien lorsque vous en avez besoin. L’application propose également des séances d’entraînement adaptées au régime cétogène, pour tous les niveaux, que vous pouvez suivre.

Qu’est-ce que la cétose ?

La cétose est un état métabolique dans lequel l’organisme brûle les graisses accumulées comme carburant plutôt que le sucre dans le sang. Vous pouvez l’atteindre par un jeûne prolongé ou un régime pauvre en glucides, comme le régime cétogène.

La cétose est un état naturel de l’organisme. Le régime cétogène vise à créer les conditions nécessaires pour que votre corps reste en permanence en cétose. Cela signifie qu’il faut manger des aliments à faible teneur en glucides nets pour réduire le taux de sucre dans le sang que votre organisme pourrait utiliser comme carburant.

Qu’est-ce que la grippe cétonique ?

La grippe cétonique est un ensemble de symptômes attribués au début du régime cétonique. Les symptômes comprennent des maux de tête, un cerveau brumeux, de la fatigue, de l’irritabilité, des nausées, des difficultés à dormir et de la constipation. Ils se manifestent généralement de 2 à 7 jours après le début du régime.

Aucune autorité médicale officielle ne reconnaît cette maladie, mais elle est fréquemment signalée comme un effet secondaire de l’essai de différents régimes à faible teneur en glucides.

Comment Fonctionne Le Keto : Notre équipe Médicale Vous Explique

Le régime cétogène fonctionne en induisant un état de cétose dans l’organisme. En mangeant moins de glucides, vous limitez le taux de glycémie de votre corps et vous coupez la source de carburant habituelle. Cela signifie que le corps cherche de l’énergie ailleurs, en l’occurrence dans la prise en charge des lipides.

En induisant un état de cétose dans le corps, vous réduisez la quantité de graisse corporelle que vous avez et donc votre poids global.

Combien de glucides par jour en régime cétonique ?

Avec le régime cétogène, vous devez limiter votre consommation de glucides à 5 % de votre apport calorique quotidien. Cela peut varier en fonction de chaque individu, mais la plupart des recommandations indiquent que vous devez consommer moins de 50 g de glucides par jour.

Pendant le régime cétogène, il est essentiel d’augmenter votre exposition aux lipides et de veiller à ce que votre apport en protéines soit modéré. Votre limite de protéines devrait être d’environ 10 à 20 % de votre apport calorique quotidien, ce qui correspond à environ 75 g par jour.

Le régime cétogène est-il mauvais pour vous ?

Le régime cétogène est considéré comme sûr pour la plupart des gens, mais il présente quelques inconvénients pour certaines personnes désirant des corps cétoniques. Tout d’abord, le régime riche en lipides peut être une source d’inquiétude pour la santé cardiaque à long terme, en particulier si les personnes suivant le régime cétogène consomment beaucoup de graisses saturées.

Si vous suivez le régime cétogène, vous devez consommer davantage de lipides sains et insaturés, comme les huiles végétales, les graines, les noix et les poissons gras.

Il existe également des groupes de personnes qui devraient éviter le régime cétogène. Il s’agit des personnes suivantes :

  • Les personnes souffrant de pathologies affectant les reins, notamment les maladies rénales chroniques.
  • les personnes souffrant de troubles de l’alimentation ou ayant des antécédents de troubles de l’alimentation
  • Les personnes enceintes ou qui allaitent
  • les enfants et les adolescents.
  • Les personnes atteintes de diabète devraient également consulter un médecin avant d’essayer l’un des régimes cétogène afin de s’assurer qu’elles en comprennent les risques.

Comment Réaliser Le Régime Cétogène ?

Le régime cétogène vous demande de limiter votre consommation de glucides, de modérer votre consommation de protéines et d’augmenter votre consommation de lipides. La meilleure façon d’y parvenir est de suivre quotidiennement votre consommation alimentaire pour vous assurer que vous mangez la bonne quantité de chaque macronutriment.

La pyramide keto peut vous aider à déterminer la façon dont vous devez répartir votre assiette. Elle suggère que votre consommation soit composée de 5 à 10 % de glucides, 25 à 30 % de protéines et 70 à 80 % de graisses.

Pendant le régime cétogène, vous devez également :

  • Boire suffisamment d’eau pour vous maintenir correctement hydraté.
  • Maintenir l’équilibre de vos électrolytes
  • Faire de l’exercice régulièrement, comme de la marche quotidienne, pour augmenter votre déficit calorique.
  • Suivre vos calories et vos macros
  • Contrôler la taille de vos portions.

Vous pouvez également consulter une application de régime keto, comme l’application Keto Cycle, pour vous inspirer de divers menus et recettes, inspirés d’une diète cétogène validée chez des milliers d’utilisateurs.

5 Avantages Du Régime Cétogène Que Vous Devriez Connaître

Bien que les régimes pauvres en lipides soient considérés comme la solution la plus saine depuis des années, un régime riche en gras peut en fait présenter une tonne d’avantages pour la santé. Nous avons résumé ci-dessous quelques-uns des avantages du régime cétogène pour la santé.

#1 Excellent pour la perte de poids

Le régime cétogène est une excellente méthode pour perdre du poids. Il est connu pour aider les gens à réduire leur taux de graisse corporelle ainsi que leur poids total.

Un régime alimentaire très pauvre en glucides aide à stimuler la perte de graisse en faisant passer le corps dans l’état métabolique de cétose, qui oblige le corps à brûler les graisses comme carburant, ce qui augmente le métabolisme de votre gras et vous aide à perdre du poids.

#2 Améliore les fonctions cérébrales

Le cerveau utilise le glucose pour assurer ses fonctions quotidiennes, mais il peut également utiliser une source de carburant appelée corps cétoniques. Les corps cétoniques sont produits lorsque vous suivez un régime alimentaire pauvre en glucides, ce qui présente de nombreux avantages pour la fonction cérébrale.

Le régime alimentaire cétogène a été initialement conçu pour traiter les enfants épileptiques qui ne répondaient pas aux médicaments. Une alimentation pauvre en glucides augmentait les corps cétoniques dans le cerveau, ce qui permettait de traiter leur épilepsie et de réduire la fréquence des crises.

Par ailleurs, le régime cétogène aurait des effets bénéfiques sur la neurodégénérescence et fait actuellement l’objet de recherches sur ses effets bénéfiques sur la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

#3 Équilibre la glycémie

Le régime cétogène est recommandé aux personnes atteintes de diabète de type 2, car il aide les utilisateurs à équilibrer leur glycémie et à réduire leur taux d’insuline. Des données indiquent que le régime cétogène peut aider les personnes atteintes de diabète et leurs poids.

Toute personne diabétique qui envisage d’essayer le régime cétogène devrait en parler à son médecin au préalable pour discuter des changements de protocoles et des risques potentiels sur une alimentation, un poids et une consommation de médications déjà en place.

#4 Nettoie la peau

Les régimes cétogènes influence la réduction du taux de glucose dans l’alimentation et augmentent la consommation de graisses saines. Cela permet la réduction de l’inflammation et le stress oxydatif dans l’organisme, qui peuvent contribuer aux poussées d’acné et à d’autres affections inflammatoires de la peau.

#5 Bon pour la santé cardiaque

Les régimes cétogènes sont considérés comme un bon moyen de renforcer la santé cardiaque. Ils réduisent la pression artérielle et le taux de cholestérol LDL, ainsi que le risque de développer une maladie cardiaque.

Les régimes pauvres en glucides sont considérés comme une bonne méthode pour réduire la tension artérielle. L’hypertension artérielle peut contribuer à diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux.

Enfin, un taux élevé de cholestérol LDL, également connu sous le nom de mauvais cholestérol, a été associé à une mauvaise santé cardiaque globale et à l’obésité.

keto cycle logo new
Keto Cycle

Plans de repas personnalisés pour le régime keto

  • Plans de repas personnalisés
  • Données scientifiques récentes
  • 10 000 recettes keto + base de données de recettes adaptées aux végétariens
  • Liste de courses personnalisable
  • Suivi des calories
  • Conseils de motivation
  • Formation au régime keto et tour d’horizon des tendances actuelles
  • Programme d’entraînement personnalisé
Notre évaluation:
stars
4.6

4 Effets Secondaires Possibles Du Régime Cétogène

Comme toute méthode de perte de poids, le régime cétogène s’accompagne de certains effets secondaires possibles. Nous en abordons quelques-uns ci-dessous.

#1 Carence en vitamines

Les carences en vitamines et en minéraux sont des effets secondaires courants du régime cétogène en raison de la faible présence de fruits et de légumes dans l’alimentation proposée. Vous pouvez consommer des légumes (comme les pommes de terre) à faible teneur en glucides, mais de nombreux légumes riches en amidon sont exclus.

Cela peut conduire à ce que vous ne receviez pas toutes les vitamines et tous les minéraux dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé.

#2 Besoin fréquent d’uriner

Habituellement, ce n’est pas un problème important lorsque vous commencez le régime cétogène, mais les fréquentes mictions sont un effet secondaire courant. Lorsque vous réduisez l’apport en glucides de votre organisme, le glycogène, la forme conservée des glucides, est brûlé. Ces réserves contiennent de l’eau qui doit être libérée par l’organisme.

#3 Constipation ou diarrhée

Le régime cétogène est connu pour provoquer des changements dans votre alimentation et votre tube digestif, entraînant des effets secondaires comme la diarrhée et la constipation. Lorsque vous vous exposez à plus de gras, votre système digestif peut avoir du mal à suivre, ce qui entraîne ces effets secondaires gastro-intestinaux.

Vous pouvez y remédier en ajoutant un complément de fibres à votre alimentation, ou en buvant plus d’eau.

#4. Problèmes de sommeil

L’insomnie et d’autres problèmes de sommeil sont courants dans le cadre du régime céto. Ces effets secondaires sont généralement attribués à des niveaux d’énergie plus élevés et à des niveaux plus faibles des hormones sérotonine et mélatonine.

La plupart des problèmes de sommeil ont tendance à se dissiper au fur et à mesure que l’organisme s’adapte au régime céto. En fait, de nombreux adeptes du régime céto ont déclaré avoir un sommeil plus profond et de meilleure qualité pendant le régime cétogène.

Aliments à Consommer Pendant Le Régime Cétogène

Le régime cétogène peut parfois donner l’impression d’être restrictif, mais vous pouvez en fait manger une grande variété d’aliments pendant ce régime. Bien que vous deviez limiter votre consommation de glucides, il existe en fait un certain nombre de groupes d’aliments différents que vous pouvez consommer en grande quantité.

Les aliments à consommer sont les suivants :

  • Les protéines animales, comme le poisson et les autres fruits de mer, la volaille, la viande rouge et les œufs.
  • Les produits laitiers, comme le fromage, le yaourt grec, le lait, le beurre et la crème.
  • Les légumes à faible teneur en carbs, comme les légumes à feuilles vertes, les poivrons et les courges d’été.
  • Les légumes riches en gras et lipides de bonne qulité, comme les avocats et les olives.
  • Les légumes sans féculents, comme le chou-fleur, le brocoli, l’aubergine et le céleri.
  • Certaines noix et graines, notamment les noix de pécan, les graines de chia et les noix de macadamia.
  • Certains fruits, comme les avocats, les mûres, la rhubarbe et les framboises.

les lipides de bonne qualité et les huiles, comme le ghee et l’huile d’olive (bonnes sources de lipides).

Aliments à Éviter Pendant Le Régime Cétogène

Les aliments à éviter pendant le régime keto sont les aliments riches en graisses saturées, les aliments sucrés, les aliments trop transformés, la malbouffe et les plats à emporter. Les aliments de ce type à éviter sont la pizza à emporter, la crème glacée, les pâtes et les chips.

Il est préférable de manger proprement lorsqu’on suit le régime céto, et d’éviter les aliments qui pourraient vous faire sortir de la cétose avec des lipides de mauvaise qualité.

Vous devez également éviter les légumes riches en amidon, les fruits contenant beaucoup de sucre et tout autre aliment à teneur très élevée en carbs. Les fruits et légumes à éviter sont les petits pois, la courge musquée, le panais, les pommes, les poires et les bananes.

Veillez également à ne pas consommer trop de protéines.Recherchez des aliments ayant une faible valeur nette en carbs (glucides nets = total des glucides moins les fibres) et une étiquette propre. Un bon article en supermarché, doit contenir toutes les informations pour vous aider à déterminer les valeurs nutritionnels nécessaires.

Les Meilleurs Snacks Keto

Les meilleures collations cétogènes à manger auront une teneur élevée en gras et une faible teneur en carbs. Vous pouvez essayer des collations salées comme des cubes de fromage, une poignée d’olives, des avocats légèrement assaisonnés ou des noix de macadamia. Vous pouvez également essayer des sources de protéines animales comme des snacks au pepperoni, des œufs durs ou du saumon. Vous pouvez également les associer à des légumes à faible teneur en carbs.

Pour une collation plus sucrée, vous pouvez essayer des fruits à faible teneur en glucides, comme les mûres et les framboises, associés à du yaourt grec ou de la crème épaisse. Vous pouvez également consommer de petites quantités de chocolat noir.

Les légumes à faible teneur en carbs, comme le céleri, le chou vert, les épinards et le chou frisé, constituent de bonnes collations dans le cadre du régime céto. Bien qu’ils ne soient pas riches en gras, ils sont pauvres en carbs et regorgent de nutriments essentiels pour votre corps.

FAQs

Le régime cétogène est-il bon pour la perte de poids ?

Le régime cétogène est une méthode efficace et bien connue pour perdre du poids. Il a été démontré qu’il aide à réduire l’excès de graisse dans le corps et le poids global en poussant le corps à brûler plus de graisse à la place du sucre sanguin.

Qu’est-ce que le régime céto propre ?

Il existe plusieurs types de régimes céto, et le clean keto est l’un d’entre eux. Le régime céto propre consiste à manger des aliments « propres », riches en nutriments et de grande qualité. Cela signifie que vous devez préparer des plats faits maison et éviter les produits additifs et les aliments transformés.

Comment savoir si je suis en cétose ?

Il existe plusieurs façons de savoir si vous êtes en cétose. Par exemple, vous vous sentez plus alerte et plus concentré, vous perdez du poids rapidement et votre haleine prend une odeur fruitée.

Le régime cétogène est-il sûr ?

Le régime céto est considéré comme sûr pour la plupart des gens, à condition que vous suiviez scrupuleusement les instructions et que vous obteniez tous les nutriments dont votre corps a besoin chaque jour pour fonctionner correctement.

Parmi les personnes qui doivent éviter le régime céto, on trouve les personnes souffrant de lésions rénales, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes atteintes de diabète de type 1.

Un Mot De Notre Nutritionniste

Le régime cétogène est une méthode de perte de poids populaire qui consiste à suivre un régime riche en gras, pauvre en glucides et modérément protéiné pour provoquer un état de cétose dans l’organisme. On parle de cétose lorsque l’organisme brûle les graisses comme carburant plutôt que le sucre sanguin, ce qui aide à perdre du poids.

Le régime céto est connu pour ses nombreux avantages pour la santé, notamment une perte de poids accrue, une meilleure concentration, une meilleure santé cardiaque, et peut réduire les symptômes du syndrome des ovaires polykystiques.

Parmi les effets secondaires du régime keto figurent les carences en nutriments, les troubles du sommeil, les problèmes gastro-intestinaux et la grippe cétogène. La plupart de ces effets secondaires se dissipent après les premières semaines du régime.

Le régime keto est considéré comme sûr pour la plupart des gens, mais il est déconseillé aux personnes souffrant de problèmes rénaux, aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes ayant des antécédents de troubles alimentaires et aux personnes de moins de 18 ans.

Conclusion

Le régime cétogène est une méthode de perte de poids qui consiste à augmenter votre consommation de graisses tout en réduisant votre consommation de glucides. Il s’agit d’un moyen efficace pour réduire le poids et améliorer votre santé générale.

Après des années où le régime pauvre en graisses a été privilégié, l’idée de manger plus de graisses peut être difficile à accepter, mais la recherche soutient ce type de régime, avec de nombreuses preuves de ses avantages.

Si vous envisagez d’essayer le régime céto mais ne savez pas par où commencer après cet article, pourquoi ne pas essayer une application céto, comme Keto Cycle, pour vous aider à rester motivé. L’application peut vous fournir un espace pour suivre vos apports en macros et vos progrès, et vous propose également un grand nombre de recettes adaptées au régime céto que vous pouvez essayer.

Écrit par
Edibel Quintero, MD

Edibel Quintero est docteure en médecine, diplômée en 2013 de l’Université de Zulia et exerçant sa profession depuis lors. Elle est spécialisée dans l’obésité et dans la nutrition, la réadaptation physique, les massages pour les sportifs et la rééducation postopératoire. Elle a travaillé comme médecin interne dans différentes cliniques et comme conseillère médicale et rééducatrice sportive au sein de l’équipe de football professionnelle de la ville. L’objectif d’Edibel est d’aider les gens à vivre plus sainement en les sensibilisant à l’alimentation, à l’exercice physique, au bien-être mental et à d’autres choix de vie qui peuvent améliorer leur qualité de vie.

keto diet

Commentaires (0)

Laissez un commentaire

checked

Merci pour votre commentaire

Nous allons l'examiner dès que possible

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

arrow-facing-top

Newsletter

NEWSLETTER

Abonnez-vous à notre bulletin d'information sur la santé et le bien-être où nous partageons des conseils de vie saine, des nouvelles et des idées de bien-être.

checkmark

Merci, votre inscription à notre newsletter a bien été prise en compte