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Jeûne intermittent 16 8: Le guide complet de cette méthode

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Dernière mis à jour: Mai 23
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Jeûne intermittent 16 8
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Le jeûne intermittent est un mode d’alimentation utilisé par de nombreuses personnes pour perdre du poids et améliorer leur santé. Plutôt que de restreindre ce que vous mangez, il restreint le moment où vous mangez, ce qui vous permet de manger moins et d’être en déficit calorique.

Pour de nombreuses personnes, le jeûne intermittent a été la solution pour réduire leur poids corporel après avoir rencontré peu de succès avec d’autres types de régimes. Il existe de nombreux protocoles de jeûne intermittent, dont la méthode 16:8. Pour en savoir plus sur ce type de jeûne intermittent, suivez ce guide complet.

Qu’est-ce que le jeûne intermittent 16:8 ?

Le jeûne intermittent 16:8 est un programme de jeûne intermittent qui comporte une fenêtre alimentaire de 8 heures et une période de jeûne de 16 heures. C’est l’une des options les moins difficiles, et un programme 16:8 typique ressemble à ce qui suit : commencez à manger à 12 heures (généralement avec un repas de petit déjeuner) et terminez vers 20 heures après votre dernier repas de la journée. Ensuite, vous jeûnez de 20 heures à midi le lendemain.

Comme pour tous les protocoles de jeûne intermittent, vous pouvez modifier cette plage horaire en fonction de votre journée et de vos activités. Par exemple, si vous préférez manger le matin, vous pouvez déplacer la fenêtre de repas et commencer le jeûne plus tôt dans la journée.

Le protocole 16:8 est généralement un bon point de départ, mais il est assez exigeant. Si vous éprouvez des difficultés ou si vous souhaitez commencer par une méthode moins contraignante, envisagez d’abord d’essayer le jeûne de 12 heures ou la méthode 14:10. De cette façon, votre corps pourra s’habituer à de longues périodes sans nourriture.

Combien de temps faut-il pour que le jeûne intermittent 16:8 fonctionne ?

La quantité de poids que vous perdez et le délai dans lequel vous le faites dépendent de la génétique, du poids de départ, de l’âge et de bien d’autres facteurs. Cela signifie que chaque personne est différente. Certaines personnes peuvent constater une perte de poids grâce au programme de jeûne intermittent 16:8 en seulement 2 semaines, mais pour d’autres, cela peut prendre jusqu’à 6 semaines, voire plus, pour constater une différence.

Il est important de ne pas vous décourager si vous ne remarquez pas de perte de poids immédiatement. Il n’est pas recommandé de se peser tous les jours, ni même toutes les semaines. Pour constater les progrès de la perte de poids, il est plus probable que vous restiez motivé et que vos progrès soient mieux visibles en prenant des photos à intervalles réguliers.

Par ailleurs, n’oubliez pas que si la méthode 16:8 vous aide à perdre du poids, elle présente également de nombreux autres avantages pour la santé. Cela signifie que vous pouvez constater une amélioration de la santé digestive ou des paramètres de santé que vous suivez, comme une meilleure régulation de votre glycémie, plus rapidement que vous ne constatez une perte de poids.

Changer vos habitudes alimentaires et réduire votre apport calorique ne vous aide pas seulement à mincir – cette méthode d’alimentation présente de nombreux avantages qui ne sont pas visibles à l’extérieur.

Le jeûne intermittent 16:8 est-il bon pour la perte de poids ?

Oui, la méthode du jeûne intermittent 16:8 est un excellent moyen de perdre du poids. Elle est particulièrement utile pour les personnes qui ont lutté contre la restriction calorique dans le passé, car elle impose un déficit naturel, non pas en limitant ce que vous mangez, mais en limitant le moment où vous mangez.

La méthode du jeûne intermittent n’est pas un régime à proprement parler et se classe généralement comme un mode d’alimentation. Cela signifie que vous pouvez la poursuivre toute votre vie et éviter la prise de poids qui survient souvent après une période de régime agressif. Il s’agit d’un mode de vie plutôt que d’une forme de restriction calorique.

Que pouvez-vous boire pendant le jeûne 16:8 ?

Pendant les périodes de jeûne, vous pouvez boire de l’eau et d’autres boissons sans calories. Vous pouvez également boire du café noir non sucré, du thé et des infusions. Il est important que vous ne rompiez pas votre jeûne avec ce que vous buvez, et il est donc essentiel d’éviter tout ce qui peut provoquer un pic de sucre dans le sang.

Les adeptes de la méthode du jeûne intermittent savent probablement qu’il existe deux types de jeûnes : le jeûne “propre” et le jeûne “sale”. Alors que le jeûne pur signifie que pendant votre période de jeûne, vous ne boirez que des boissons sans calories (eau, thé vert, thé noir ou café noir), un régime de jeûne sale vous offre plus d’options.

Si vous optez pour le “dirty fasting” ou jeûne dit : “sale”, vous pouvez également consommer, pendant la période de jeûne, des boissons qui ne provoquent pas de pic de glycémie (à indice glycémique bas) mais qui contiennent des calories. Il peut s’agir de bouillon d’os, lequel est excellent pour les électrolytes dont vous avez tant besoin, et de boissons adaptées au régime kéto, comme le café dit “bulletproof” ou “café gras”.

Que pouvez-vous boire pendant le jeûne 16:8
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5 avantages du jeûne intermittent 16:8

Le jeûne intermittent est connu pour ses nombreux avantages pour la santé. Il a fait l’objet de nombreuses recherches et sa popularité s’est accrue en raison de ces avantages. Consultez les avantages du jeûne intermittent ci-dessous pour déterminer s’il s’agit du mode d’alimentation qui vous convient.

#1 Perte de poids

Le jeûne intermittent est connu chez tout le monde pour sa capacité à aider les gens à perdre du poids, car il restreint les heures auxquelles vous pouvez manger, induisant un déficit calorique et vous aidant à moins manger. En réduisant votre fenêtre de repas, vous ne pouvez pas physiquement manger autant que vous le feriez habituellement.

Perte de poids
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Deuxièmement, il est prouvé que le jeûne peut stimuler votre métabolisme. Votre métabolisme, ou taux métabolique, est essentiellement la vitesse à laquelle votre corps brûle les calories nécessaires aux processus vitaux.

#2 Contrôle de la glycémie

On pense que le jeûne intermittent réduit à la fois l’insuline à jeun et la glycémie, ce qui peut réduire votre risque global de développer un diabète de type 2. Cette forme de diabète est due au fait que l’organisme ne réagit pas correctement à l’insuline et entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang et d’autres complications s’il n’est pas pris en charge correctement.

Si vous souffrez déjà d’un diabète de type 2, le jeûne peut être un outil de gestion efficace, car il est censé réduire la résistance à l’insuline. Une sensibilité réduite à l’insuline étant un facteur de développement du diabète, l’augmentation de cette sensibilité peut également contribuer à la gestion de la maladie.

#3 Amélioration de la concentration

Certaines recherches suggèrent que le jeûne intermittent peut améliorer les fonctions cognitives et vous aider à mieux vous concentrer. On pense qu’il libère des substances chimiques dans le cerveau qui vous aident à mieux vous concentrer tout en vous protégeant des effets négatifs du stress.

De plus, il est prouvé que le jeûne améliore l’autophagie. Il s’agit du processus de renouvellement et de recyclage des cellules dans l’organisme, qui ralentit généralement avec l’âge. La diminution de l’autophagie peut être liée à des maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer, mais la recherche suggère que le jeûne pourrait réduire votre risque de développer ces conditions.

#4 Stimule le métabolisme

Nous avons déjà évoqué les avantages d’un meilleur taux métabolique pour la perte de poids. Cependant, un métabolisme lent va de pair avec une série de troubles métaboliques, notamment le diabète, l’obésité, la maladie de Wilson et la maladie mitochondriale. En effet, vous êtes plus susceptible de prendre du poids si votre métabolisme est lent.

Votre santé métabolique est incroyablement importante pour votre santé globale, c’est pourquoi il est judicieux de réduire votre risque de troubles métaboliques.

#5 Prévention des maladies cardiaques

Votre cœur fait partie intégrante de la vie, de la santé et de presque tout le reste. Il pompe le sang dans tout le corps, oxygénant les cellules et vous aidant à survivre au quotidien, de sorte que s’il ne fonctionne pas correctement, cela peut entraîner de graves problèmes.

Prévention des maladies cardiaques
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Heureusement, le jeûne intermittent est connu pour avoir un effet profond sur votre santé cardiaque. Non seulement il permet de mieux gérer le poids et de réduire la sensibilité à l’insuline pour diminuer le taux de sucre dans le sang, mais il réduit également la tension artérielle et exerce un effet positif sur le taux de cholestérol.

La tension artérielle, le contrôle de la glycémie et le taux de cholestérol sont autant de marqueurs de la santé cardiaque, et le fait de les contrôler peut réduire votre risque de contracter de nombreuses maladies cardiovasculaires.

Effets secondaires du jeûne intermittent 16:8

Si la méthode 16:8 peut être un excellent moyen de réduire votre consommation de nourriture, de perdre du poids et d’améliorer votre santé, elle peut également avoir certains effets secondaires. Ces effets sont les suivants

  • Vertiges
  • Faim extrême
  • Évanouissement
  • Perte de masse musculaire
  • Irritabilité
  • Carences en nutriments

Vous pouvez atténuer certains de ces effets négatifs en vous hydratant, en adoptant une alimentation équilibrée pendant vos périodes de repas, qui comprend beaucoup de fibres et de protéines, et en prenant des coupe-faim. Cependant, certaines personnes devraient éviter complètement le jeûne intermittent.

Toute personne souffrant d’une maladie qui pourrait être aggravée par de longues périodes sans nourriture ne devrait pas essayer le jeûne, de même que toute personne enceinte ou qui allaite. De la même manière, si vous souffrez ou avez souffert de troubles de l’alimentation dans le passé, les régimes à jeun ne doivent pas être essayés, car ils peuvent entraîner des troubles de l’alimentation.

Si vous souhaitez essayer la méthode 16:8, mais que vous ne savez pas si elle vous convient, vous devriez consulter un médecin ou un micro nutritionniste avant d’entreprendre tout changement.

Le jeûne intermittent 16 8 et le diabète : est-ce compatible ?

Il existe de nombreuses preuves des avantages des régimes de jeûne intermittent pour les personnes atteintes de diabète de type 2, et ils sont souvent présentés comme un outil de gestion efficace s’ils sont correctement supervisés par un médecin ou un micro nutritionniste. On pense qu’il réduit la résistance à l’insuline et améliore le contrôle de la glycémie, deux éléments essentiels à une gestion efficace du diabète.

Pour les personnes atteintes de diabète de type 1, le régime de jeûne est considéré comme ayant certains avantages, mais la plupart des recherches effectuées à ce sujet ont été réalisées sur des animaux et non sur des êtres humains. Si vous êtes diabétique et que vous souhaitez obtenir plus d’informations, il est préférable de consulter votre médecin traitant, qui pourra vous donner plus d’explications sur les avantages d’un tel régime et vous indiquer s’il est ou non sans danger pour vous.

Les avantages potentiels de la méthode 16:8 pour le diabète sont les suivants :

  • améliore la résistance à l’insuline,
  • améliore la régulation de la glycémie,
  • contribue directement à la perte de poids,
  • améliore le taux de cholestérol,
  • contribue à la santé cardiaque.

FAQ

Que manger pendant le jeûne intermittent ?

Pendant le jeûne intermittent, vous ne pouvez rien manger. Le jeûne est une période pendant laquelle la prise de nourriture n’est pas autorisée et vous ne pouvez consommer que de l’eau et d’autres boissons sans calories jusqu’à votre prochaine fenêtre de repas.

Combien de calories faut-il consommer pendant le jeûne intermittent 16:8 ?

La méthode du jeûne intermittent ne fixe pas de limites caloriques. Au lieu de cela, vous devez viser un apport calorique normal pendant la fenêtre de repas. Le jeûne est un très bon choix si vous avez eu du mal à vous restreindre en calories dans le passé.

À quelle fréquence devez-vous pratiquer le jeûne intermittent 16:8 ?

La méthode 16:8 est généralement considérée comme étant fiable si vous la suivez 7 jours sur 7, 365 jours par an. Cependant, certaines personnes la trouvent restrictive et peuvent choisir d’alterner le jeûne et l’alimentation normale. Cela dépend entièrement de vous et de vos préférences personnelles.

Un mot de notre médecin

La méthode 16:8 est un style de jeûne qui consiste à manger pendant 8 heures et à jeûner pendant 16 heures. Il s’agit d’une méthode d’alimentation populaire, moins exigeante que d’autres styles de jeûne, comme la méthode 5:2 ou le régime du guerrier.

Comme toutes les méthodes de jeûne, elle présente de nombreux avantages, tels qu’une longévité accrue, une meilleure santé cardiaque et une meilleure régulation de la glycémie. Si vous utilisez le jeûne pour perdre du poids, il est important de continuer à manger des aliments sains et nutritifs et de remplir votre assiette de protéines maigres et de légumes riches en fibres.

Comme pour tous les régimes alimentaires, ne vous poussez pas trop loin et arrêtez si vous vous sentez mal ou si vous rencontrez des contre-indications de votre médecin. Certaines personnes ne devraient pas essayer cette méthode d’alimentation, notamment les femmes enceintes, celles qui allaitent, les personnes dont l’état de santé ne leur permet pas de le faire en toute sécurité et celles qui ont déjà souffert de troubles de l’alimentation.

Conclusion

La méthode 16:8 est un type de jeûne intermittent. Elle présente de nombreux avantages et seulement quelques inconvénients. C’est une bonne méthode alimentaire pour perdre du poids et elle est suffisamment efficace pour être utilisée quotidiennement. Si vous êtes novice en matière de jeûne intermittent, essayez d’abord le jeûne de 12 heures ou la méthode 14:10 afin d’habituer votre corps au jeûne.

Écrit par
Edibel Quintero, MD

Edibel Quintero est docteure en médecine, diplômée en 2013 de l’Université de Zulia et exerçant sa profession depuis lors. Elle est spécialisée dans l’obésité et dans la nutrition, la réadaptation physique, les massages pour les sportifs et la rééducation postopératoire. Elle a travaillé comme médecin interne dans différentes cliniques et comme conseillère médicale et rééducatrice sportive au sein de l’équipe de football professionnelle de la ville. L’objectif d’Edibel est d’aider les gens à vivre plus sainement en les sensibilisant à l’alimentation, à l’exercice physique, au bien-être mental et à d’autres choix de vie qui peuvent améliorer leur qualité de vie.

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