Una nutrizionista specializzata spiega 3 ragioni per cui molti falliscono la dieta chetogenica

Seguire una dieta può essere stressante. E la voglia di consolarsi con il cibo sicuramente non facilita l’impresa.

È davvero possibile mangiare quel che si vuole, non preoccuparsi di contare le calorie e sbarazzarsi comunque dei chili di troppo, il tutto comodamente da casa propria?

Cosa si può fare quando si ha del grasso “ostinato”?

Secondo diversi esperti di salute e benessere, la dieta chetogenica può essere una delle migliori soluzioni per ottenere una vera e propria trasformazione.

Con la dieta chetogenica, è possibile godersi pasti deliziosi e perdere peso velocemente.

Ed EVITANDO i sintomi dell’astinenza da zucchero e carboidrati.

Uno dei tanti motivi per cui la dieta chetogenica si rivela un fallimento per molte persone…

…è che cercano di ridurre troppo e troppo in fretta il consumo di carboidrati e zuccheri, causando una sorta di shock all’organismo.

Continua a leggere per scoprire come effettuare la transizione verso la dieta chetogenica e perdere peso velocemente (senza poi riprenderlo).

Oggi intervistiamo la dottoressa Lauren Weiss, specialista con certificazione in dieta chetogenica, che ci parlerà dei 3 errori da evitare per avere successo nel percorso chetogenico.

Errore n.°1: Mangiare troppi grassi

“Se stai seguendo una dieta chetogenica e non stai perdendo peso, è perché mangi troppi grassi, punto” – dice la dottoressa Weiss.

Anche se la dieta chetogenica è uno dei modi più “gustosi” di perdere peso, molti pensano che per seguirla basti fare il pieno di grassi, ma non è così.

Questa concezione errata della dieta chetogenica può portare al suo fallimento e far pensare che semplicemente non funzioni. 

Ma la dieta chetogenica funziona! Ci sono migliaia di uomini e donne in tutto il mondo che hanno adottato questa strategia alimentare. È un metodo comprovato e i risultati parlano da soli. Ma, per perdere peso con la dieta chetogenica senza entrare in stallo, è importante monitorare l’assunzione di grassi.

“All’inizio del programma, puoi mangiare tutti i grassi che vuoi. Sostituisci i carboidrati con i grassi”, dice l’esperta in dieta chetogenica Lauren Weiss. “Poi, quando inizio a vedere un rallentamento nella perdita di peso del paziente, gli dico: OK, dimenticati della frutta secca. Niente più spuntini con frutta secca.”

Se è vero che quando si inizia la dieta si possono mangiare anche 3 costate di manzo al giorno e perdere comunque peso, è importante sapere quando bisogna fare degli ulteriori aggiustamenti alla dieta.

La dieta chetogenica è una dieta che si basa sulla conoscenza. Buttarsi a capofitto nella dieta senza un programma vero e proprio non è una strategia lungimirante e porterà probabilmente al fallimento.

Se ti affretti a seguire la dieta senza la giusta preparazione, è possibile che tu non sappia nemmeno quale sia il tuo fabbisogno giornaliero di grassi. E questo potrebbe portarti addirittura ad un aumento di peso, che è l’esatto opposto di quello che vogliamo!

In alternativa, potresti affidarti a un programma professionale e personalizzato in base alla tua corporatura, alla tua età e alle tue preferenze alimentari.

Un programma su misura farà in modo che il tuo apporto di grassi sia a un livello ottimale.

Errore n.°2: Non rimanere in chetosi

Il motivo per cui la dieta chetogenica può essere così efficace su molte persone è la chetosi.

La chetosi è un intenso stato di consumo dei grassi. Anziché usare i carboidrati come fonte di energia, il corpo inizia ad usare il grasso come carburante.

Quando siamo in chetosi, il nostro organismo inizia a produrre chetoni, che ci mantengono sazi.

“I chetoni aiutano a far felice l’appetito”, spiega Lauren Weiss.

Perché i chetoni compiano la loro magia, però, dobbiamo essere costantemente in chetosi. A volte le persone si concedono una giornata di sgarro (o addirittura un weekend intero!), ma non sanno che fa più male che bene.

“Fai tutta quella fatica per entrare in chetosi e poi te ne esci in un weekend” dice la dottoressa. “In pratica la mantieni solo per tipo due giorni a settimana, il che non ha senso. Non è questo l’obiettivo.”

Forse ti starai chiedendo…

Ma come faccio a sapere se sono in chetosi?

Prima di tutto, chiediti se stai tracciando i macronutrienti in maniera onesta. Se la risposta è sì, dovresti raggiungere la chetosi semplicemente seguendo la dieta. 

Se per qualche ragione il peso non dovesse ancora scendere, puoi provare a misurare il tuo livello di chetoni. Si può fare con un esame delle urine o con un prelievo del sangue.

Se poi i risultati non ti sono chiari, puoi cercare un programma che offra un sistema di tracciamento della chetosi, che ti dirà se il tuo livello di chetoni è ottimale.

In questo modo sarai sicuro di ottenere il massimo dalla dieta chetogenica.

Errore n.°3: Non avere il controllo del cibo

A volte la bilancia smette di scendere perché senza saperlo perdiamo il controllo sul cibo che mangiamo.

“Ci sono diversi motivi per cui quel numero non scende se hai mangiato qualcosa. Se hai mangiato fuori al ristorante”, spiega la dottoressa Weiss, “non hai il controllo sul cibo che mangi”.

Con la dieta chetogenica è molto importante sapere esattamente cosa stai mangiando. Quindi, cerca di mangiare a casa il più possibile.

Questo però non significa che sia vietato mangiare fuori. Ci sono diversi modi per tenersi in forma E godersi allo stesso tempo una cena al ristorante, senza dover chiedere alla cameriera cose come: “Questo è adatto ad una dieta chetogenica?”.

Tutto quello che devi fare è essere consapevole di cosa c’è nel piatto e semplificare il tuo processo di scelta.

Il miglior modo per farlo è avere uno strumento pratico con una guida ai migliori ristoranti che renderà il tuo percorso di perdita di peso con la dieta chetogenica semplice e a prova di tentazioni.

La guida che abbiamo in mente comprende sia i consigli per cenare fuori che tutti gli strumenti di monitoraggio necessari, oltre ad un sistema di tracciamento della chetosi, per ottenere il massimo successo con la dieta chetogenica.

Un’ultima cosa…

Molte persone leggono un paio di articoli, prendono nota di qualche ricetta chetogenica e poi provano a partire da sole.

Ma questo è un errore pericoloso. Non basta sapere che devi ridurre i carboidrati. Spesso le ricette che trovi online sono buone di per sé, ma se abbinate tra loro possono portare a squilibri nutrizionali. 

Non iniziare una dieta chetogenica senza l’aiuto di un professionista e, specialmente se non sai rispondere a domande come:

• “Quante calorie dovrei assumere per perdere peso?”
• “Quanto peso dovrei perdere in una settimana?”
• “Quali cibi sani sono ricchi di zuccheri?”
• “Quali cibi sono senza zuccheri ma sono comunque gustosi?”
• “Quanti grassi dovrei mangiare?”
• “Come posso mangiare fuori quando seguo la dieta chetogenica?”

Come puoi rispondere a tutte queste domande e raggiungere i tuoi obiettivi con la dieta chetogenica?

La soluzione per iniziare a raggiungere i propri obiettivi fisici

La soluzione è una dieta chetogenica personalizzata che tiene conto della tua età, della tua corporatura e delle tue eventuali patologie.

E in meno di due minuti puoi avere una dieta chetogenica personalizzata!

Come entrare poi in uno stato di chetosi brucia-grassi? 

Beh, segui semplicemente il tuo piano alimentare chetogenico personalizzato e…

… e avrai la possibilità di raggiungere tutti i tuoi obiettivi!

Per tutta la durata della dieta, sentirai anche molta più energia, avrai meno attacchi di fame e sarai di umore migliore.

Provalo e lo vedrai sulla tua pelle!