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Pourquoi ce nouveau régime alimentaire “Keto 2.0” pourrait rendre les régimes cétogènes réguliers obsolètes

Un nouveau type de régime kéto que de nombreux médecins et scientifiques commencent à appeler “Keto 2.0” gagne en popularité dans le monde entier.

Selon plusieurs experts en nutrition des États-Unis, ce “régime kéto 2.0” pourrait être jusqu’à deux fois plus efficace qu’un régime kéto classique, tout en étant 5 à 7 fois plus facile à suivre. 1

Depuis sa popularité croissante en 2016, le régime kéto est devenu l’un des régimes les plus populaires au monde.

Chose intéressante, de nombreuses études ont montré que ce régime riche en graisses était effectivement efficace pour aider les gens à perdre du poids:

Par exemple, une étude récente du New England Journal of Medicine menée sur 132 personnes obèses a révélé que le régime cétogène était 3,1 fois plus efficace que les régimes faibles en gras pour favoriser la perte de poids. 2

Un autre essai contrôlé randomisé de 2015 a montré que la quantité de graisse brûlée par minute était en fait 228,6 % plus élevée lors d’un régime kéto, par rapport à un régime faible en gras. 3

Mais malgré son succès mondial et son efficacité cliniquement prouvée, des milliers de personnes qui ont essayé le régime kéto n’ont vu aucune différence visible dans leur tour de taille.

Et lorsqu’on leur demande pourquoi le régime kéto n’a pas fonctionné pour eux, les mêmes réponses reviennent: “trop ​​de planification nécessaire”, “une quantité trop grande d’informations”, ou “toujours manger les mêmes repas”…

Cependant, une nouvelle forme de régime kéto pourrait bien rendre les régimes kéto réguliers obsolètes en 2022…

La différence avec le régime kéto traditionnel? Il est incroyablement diversifié (les gens peuvent manger plus de 10 000 repas différents…), il est scientifiquement conçu pour entrer plus rapidement dans l’état de « cétose » qui brûle les graisses… et vous n’avez pas besoin de suivre les calories, les graisses ou les glucides que vous mangez avec ce nouveau sorte de plan de régime kéto.

En d’autres termes, il “supprime tous les obstacles du régime kéto classique, tout en doublant son efficacité”, selon un médecin nutritionniste américain spécialisé dans les régimes riches en graisses et faibles en glucides. 

Dans cet article, notre équipe éditoriale partage tout ce que vous devez savoir sur ce plan de régime kéto “amélioré”.

Le régime Keto en bref

Beaucoup d’entre nous ont entendu parler du régime kéto au moins une fois, que ce soit par des célébrités qui publient leurs repas kéto préférés sur Instagram… des amis et des membres de la famille ravis de partager leurs dernières recettes kéto… ou des articles de presse aléatoires partageant d’incroyables histoires de réussite d’hommes et de femmes qui perdu plus de 50 livres grâce au régime kéto…

Mais pour rappel, voici en quoi consiste le régime kéto en quelques lignes concises:

Le régime kéto consiste à manger beaucoup d’aliments riches en graisses, une quantité modérée de protéines tout en réduisant au minimum les glucides. Selon la plupart des nutritionnistes, un régime kéto consiste généralement à obtenir 70 % des calories provenant des lipides, 25 % des protéines et 5 % des glucides.

Après 3-4 jours de suivi de ce régime riche en graisses et faible en glucides, notre corps est appauvri en glucose, qui est une source d’énergie provenant de la consommation de glucides (nous mangeons très peu de glucides pendant le régime kéto, ce qui réduit massivement les niveaux de glucose) .

Puisque notre corps n’a pas assez de glucose pour alimenter toutes ses fonctions, il commence à utiliser les graisses comme principale source d’énergie pour survivre. Cet état de combustion des graisses est connu sous le nom de “cétose”, et c’est pendant cet état que les gens peuvent faire fondre les livres en trop – car le corps consomme beaucoup d’énergie et la graisse devient la seule source d’énergie.

L’un des principaux avantages du régime kéto est qu’il nous permet de perdre du poids rapidement par rapport à d’autres régimes, tout en mangeant de délicieux aliments gras, tels que le bacon, les saucisses, les œufs, le fromage, le beurre, les faux-filet ou poulet frit.

Omelette with vegetables

Dans quelques secondes, nous parlerons d’une nouvelle forme “améliorée” d’un régime alimentaire kéto qui pourrait nous permettre d’atteindre cette “cétose” brûlante de graisse recherchée plus rapidement que les régimes kéto traditionnels. Mais d’abord, voyons ce que la science a vraiment à dire sur le régime kéto…

Ce que la science a vraiment à dire sur le régime Keto 

Alors que certaines personnes restent sceptiques quant aux avantages du régime kéto, plusieurs études scientifiques évaluées par des pairs suggèrent que le régime kéto pourrait aider à perdre du poids plus rapidement par rapport à d’autres régimes.

Par exemple, une étude clinique récente du New England Journal of Medicine menée sur 132 personnes obèses a révélé que le régime cétogène entraînait une plus grande perte de graisse abdominale et produisait 3,1 fois plus de perte de poids qu’un régime pauvre en graisses. 2

Une autre étude majeure de l’American Journal of Clinical Nutrition a également révélé que les régimes riches en graisses entraînaient une perte de poids significativement plus élevée que les régimes faibles en graisses. 4

En d’autres termes, les volontaires qui ont suivi un régime kéto ont pu perdre plus de graisse et de poids que l’autre groupe “faible en gras”, tout en mangeant de grandes quantités d’aliments “gras” tels que du fromage, du bacon, des saucisses ou des ailes de barbecue.

Body weight timepoint graph

De plus, une méta-analyse de 13 essais contrôlés randomisés publiés dans le British Journal of Nutrition est arrivée à la même conclusion:

“Les individus assignés à un VLCKD [régime cétogène très faible en glucides] ont obtenu une perte de poids plus importante que ceux assignés à un LFD [régime faible en gras] à long terme”.

Mais ce n’est pas tout. L’une des principales raisons pour lesquelles la plupart des régimes échouent est qu’à un moment donné, les gens ne peuvent tout simplement pas résister à leurs envies… et ils sautent sur leurs aliments préférés pour obtenir cette poussée de plaisir immédiate et libératrice (qu’ils regrettent généralement plus tard)…

Eh bien, fait intéressant, les chercheurs ont découvert que le régime kéto pouvait en fait neutraliser entièrement les fringales, en réduisant la sensation de faim jusqu’à 62 %: 4

Hunger timepoint graph

Enfin, les scientifiques ont également découvert qu’en raison de l’effet brûle-graisse de la “cétose”, les personnes suivant un régime kéto pouvaient brûler les graisses à un rythme de 1,6 gramme par minute, soit 228,6 % plus rapidement que les personnes qui suivent un régime “faible en gras”!3

Peak fat oxidation

Ce que les médecins pensent du régime Keto

“Un régime cétogène augmente en fait la masse musculaire, il augmente la combustion des graisses, il coupe la faim, il peut stimuler toutes sortes d’effets bénéfiques du corps pour réduire l’inflammation. Donc, il y a des avantages vraiment profonds à cela.

Dr Mark Hyman, MD, directeur médical de la Cleveland ClinicMD

“Pour la personne en bonne santé moyenne, suivre un court régime kéto l’aidera à perdre du poids et cela ne nuira probablement pas à sa santé.”

Dr Mikhail Varshavski, médecin de famille certifié par le conseil

«Lorsque vous coupez les glucides à la manière du régime kéto, votre corps ne peut plus produire suffisamment de sucre dans le sang pour se nourrir. Il entre alors dans un état de « cétose » au cours duquel la graisse devient son principal carburant. Des études montrent que la cétose aide la plupart des gens à perdre du poids.

Dr. Fred Pescatore, Université de Columbia

Maintenant, si les preuves suggèrent clairement que le régime kéto peut nous aider à perdre du poids rapidement, alors pourquoi tant de gens ont-ils du mal à maigrir tout en suivant un régime kéto?

Les 3 principales raisons pour lesquelles la plupart des gens ne parviennent pas à perdre du poids avec le régime Keto

S’il existe des milliers d’histoires de réussite de personnes qui ont réussi à atteindre leurs objectifs de perte de poids grâce à un régime kéto, il y a aussi beaucoup d’hommes et de femmes qui n’ont pas réussi à perdre du poids avec ce régime…

Et le pire, c’est: ce n’est pas leur faute. Malgré tous ses avantages, le régime kéto est, dans la pratique, notoirement difficile à suivre à long terme sans conseils appropriés.

Lorsque nous commençons un régime kéto pour la première fois, il est très facile de se sentir dépassé par toutes les recettes et astuces aléatoires qui pullulent sur le net. De plus, il peut rapidement devenir épuisant de planifier tous nos repas à l’avance et de suivre nos calories une par une chaque jour – surtout lorsque nous commençons par nous-mêmes.

Ci-dessous, nous exposons les trois principales raisons qui poussent les gens à échouer dans leur régime kéto et expliquons comment surmonter ces défis.

Raison #1: Ils oublient de garder un oeil sur leurs macros

Des recherches récentes menées sur plus de 200 000 participants ont montré que 67% des personnes ont échoué au régime kéto parce qu’elles ne pouvaient pas suivre leurs macros avec leur mode de vie habituel (“les macros” sont simplement le pourcentage de calories que nous obtenons des graisses, protéines et des glucides). 1

Pour réussir, le régime nécessite une planification diligente et un suivi rigoureux des macros. Comme l’a expliqué avec éloquence le Dr Lisa Davis, une nutritionniste américaine de premier plan: 

« Ne pas se préparer, c’est comme se préparer à échouer. La préparation des repas est cruciale pour atteindre la cétose, car les macros sont si spécifiques.5

Pour maximiser la probabilité de succès du régime kéto, de nombreux nutritionnistes recommandent d’utiliser un système de suivi qui calcule automatiquement la quantité de graisses, de protéines et de glucides que nous consommons chaque jour. De cette façon, nous pouvons être “mathématiquement certains” de suivre correctement le régime, et nous pouvons simplement nous concentrer sur la dégustation de repas kéto en toute tranquillité d’esprit.

Raison #2: Le manque de diversité alimentaire

Une autre raison qui explique pourquoi de nombreuses personnes abandonnent le régime kéto, c’est parce qu’elles en ont assez de manger encore et encore les mêmes aliments. Ils s’ennuient du manque de diversité alimentaire.

Bien que le régime alimentaire permette des aliments très savoureux, notamment du bacon, des œufs et du fromage, il est vrai qu’il est facile de manquer d’idées de cuisine après quelques semaines d’essais de recettes kéto. Lorsque nous recherchons en ligne de nouvelles recettes, nous entendons sans cesse parler des mêmes plats, remplis d’avocat, de saumon, de bacon, de poulet et de noix… Pour les personnes qui aiment manger de nouveaux plats uniques chaque jour, cela peut sembler très restrictif…

Pour cette raison, les nutritionnistes à faible teneur en glucides recommandent de suivre des plans spéciaux de régimes kéto qui offrent une plus grande variété de repas que ce qui peut être trouvé en ligne. Cela peut expliquer pourquoi cette forme «améliorée» du régime kéto, offrant plus de 10 000 repas différents, devient si populaire en ce moment… (nous en reparlerons dans un instant)

Raison #3: Ils consultent plusieurs sources en même temps

De nombreuses personnes enthousiastes à l’idée de commencer un régime kéto vont souvent sur Google et essaient de trouver autant de recettes de repas kéto que possible. Ensuite, ils mangent seuls leurs repas, avec une confiance aveugle dans ces recettes aléatoires trouvées en ligne.

Bien que cela puisse sembler une approche sensée, c’est l’une des principales raisons pour lesquelles les gens échouent à leur régime alimentaire. C’est parce que ces repas kéto peuvent être bons en eux-mêmes, mais terribles en combinaison avec d’autres repas kéto que vous avez trouvés sur différents sites Web.

En d’autres termes, comme le répètent des dizaines de médecins et de nutritionnistes, le régime kéto ne fonctionne que si les repas s’inscrivent dans un plan cohérent et à long terme, conçu par des professionnels qualifiés. Alors laissez tomber les «recettes de bombes kéto» rapides de Pinterest et optez plutôt pour des plans kéto personnalisés et conçus par des professionnels, pour des résultats de perte de poids optimaux. 

Pourquoi ce nouveau régime Keto “amélioré” pourrait bien rendre les régimes Keto réguliers obsolètes

Pour surmonter les principaux obstacles du régime kéto, une start-up innovante appelée KetoCycle a récemment créé une nouvelle forme «améliorée» de programme de régime kéto, qui pourrait rendre les régimes kéto réguliers obsolètes.

Selon les nutritionnistes, ce “régime kéto 2.0” pourrait être jusqu’à deux fois plus efficace qu’un régime kéto classique, tout en étant 5 à 7 fois plus facile à suivre. 1 Notre équipe éditoriale a enquêté sur ce nouveau plan de régime kéto pour comprendre pourquoi…

Alors d’abord, qu’est-ce que KetoCycle? C’est une application qui nous donne un plan de régime kéto personnalisé en fonction de notre âge, de notre poids, de nos antécédents médicaux et de nos préférences alimentaires.

La différence avec les autres régimes keto est que l’application utilise un algorithme propriétaire pour suivre automatiquement les calories et les macros de l’utilisateur à 100 %, avec une précision de qualité médicale. En d’autres termes, les utilisateurs de KetoCycle n’ont rien d’autre à faire que de suivre des recettes kéto générées automatiquement chaque jour et de savourer leurs repas sans avoir à penser à ce qui se passe dans leur corps…

Various food

Cela améliore considérablement le taux de réussite des adeptes de régime kéto, car cela leur évite d’avoir à compter et à suivre tout ce qu’ils mangent. C’est pourquoi des études estiment que ce plan de régime kéto entièrement personnalisé et assisté par l’IA est jusqu’à deux fois plus efficace que les régimes kéto ordinaires. 1

Weight loss timeline

Deuxièmement, sur la base de nos recherches, ce nouveau programme de régime kéto offre une diversité de repas qui dépasse de loin toutes les autres formes de régimes kéto que nous avons rencontrées jusqu’à présent. Avec plus de 10 000 repas kéto spéciaux disponibles, la diversité des choix est telle qu’il est presque impossible de tous les essayer. Cela signifie que les gens peuvent suivre un régime kéto cliniquement prouvé tout en mangeant quelque chose de différent chaque jour.

Troisièmement, cette vaste liste de recettes kéto personnalisées a été élaborée par la nutritionniste professionnelle Christine Ellis, en collaboration avec des chefs de classe mondiale et des entraîneurs personnels. En utilisant une «approche scientifique» pour élaborer des repas kéto, KetoCycle peut aider les gens à atteindre la «cétose» plus rapidement que les régimes kéto habituels. 1 

Sur la base de nos recherches, ces raisons expliquent pourquoi cette nouvelle forme de plan kéto personnalisé devient si populaire en ce moment. Comme l’explique un médecin nutritionniste américain spécialisé dans les régimes riches en graisses et faibles en glucides:

“Ce plan de régime kéto personnalisé et automatisé supprime les principaux obstacles du régime kéto classique tout en améliorant son efficacité”.

Enfin, l’application propose également un service d’assistance nutritionnelle 24h/24 et 7j/7, pour répondre à toutes nos questions en toute sérénité.

KetoCycle compte plus de 380 000 utilisateurs et une note moyenne de 4,5/5 basée sur des milliers d’avis.

Notre équipe éditoriale a essayé KetoCycle et les résultats ont dépassé nos attentes

Pour tester l’application KetoCycle, nous avons demandé à quelques membres de notre équipe éditoriale de l’essayer pendant un mois. Nous leur avons ensuite demandé de donner leur opinion honnête sur le plan de régime, y compris ce qu’ils ont aimé ou n’ont pas aimé à ce sujet. Voici ce qu’ils avaient à dire:

“Pour être franc, j’ai ressenti une baisse d’énergie au cours des premiers jours, ce qui a rendu mes séances d’entraînement intenses plus difficiles que d’habitude. Je soupçonne que cela était dû à la très faible quantité de glucides recommandée par le régime, entraînant une diminution des niveaux de glucose.

Après 4-5 jours cependant, c’est devenu beaucoup plus facile. J’avais l’impression que mon corps s’était habitué à manger des aliments comme du bacon, des œufs et du beurre le matin, ce qui est bien, car j’apprécie vraiment les aliments gras et salés comme celui-ci. Ce que j’ai le plus aimé dans ce régime, c’est qu’on peut manger tous les jours des aliments très savoureux et ne pas culpabiliser…

En termes de perte de poids, j’ai également été positivement surpris. J’ai perdu quelques livres au début. Ensuite, mon poids a été relativement stable pendant quelques jours, avant de redescendre au cours des semaines suivantes. Au total, je pense avoir perdu environ 5 à 6 livres au total, ce qui est beaucoup pour ma taille et ma corpulence relativement petites!

Leo, rédacteur en chef adjoint chez Health Insider

“Je ne suis pas nouveau dans les régimes, j’ai essayé Weight Watchers, Atkins, Whole30 et bien d’autres, avec un succès modéré… J’ai essayé le régime kéto une fois il y a deux ans avec un ami, mais j’ai trouvé les aspects de planification et de suivi des repas beaucoup trop compliqués, donc j’ai abandonné assez rapidement. De plus, je suis un grand amateur de pain, donc une faible teneur en glucides n’est pas facile pour moi…

Mais avec l’application KetoCycle, c’était une expérience complètement différente. Je pense que la vraie valeur ajoutée est que l’application fait tout le travail pour vous: elle compte vos macros, vous donne chaque jour des recettes kéto exactes et même une liste d’épicerie pour que vous puissiez vous concentrer sur l’alimentation plutôt que sur la planification. Pour les paresseux comme moi qui préfèrent des instructions claires à des directives lâches, cela a vraiment fait une grande différence!

En suivant mon plan de régime kéto personnalisé, je n’ai pas perdu de poids la première semaine pour être juste. Je pensais que je faisais quelque chose de mal au départ… Mais les choses ont vraiment commencé à se mettre en place après la deuxième semaine: je pouvais sentir que mon corps était dans un « état » différent et que la quantité de graisse sur mes hanches et ma taille diminuait – ce qui est une sensation incroyable.

À la fin de mon plan, j’avais perdu 7 livres, ce qui est bien au-dessus de mes attentes initiales… Donc une expérience très positive dans l’ensemble. Le seul inconvénient pour moi est que vous ne pouvez pas manger de pain, mais maintenant je pense qu’il y a du “pain kéto” qui peut avoir le goût du vrai pain.

Sara, rédactrice adjointe chez Health Insider

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Les résultats peuvent varier en raison de caractéristiques personnelles.

Sources:

  1. https://ketocycle.diet/ny
  2. https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa022637
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049515003340
  4. https://academic.oup.com/ajcn/article/87/1/44/4633256
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23651522
037580

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