(POL) Diet

Miewasz napady głodu? Jest to biologiczne uzależnienie od cukrów. Oto jak się przed tym bronić, nawet jeśli nie ćwiczymy zbyt wiele

Sekretne wyprawy do kuchni…

To niepohamowane pragnienie zjedzenia całej zawartości spiżarni, w tym mebli…

To impulsywne poddawanie się pokusie jedzenia słodyczy i słonych przekąsek, a potem żałowanie tego…

To wszystko może nie być winą naszego obżarstwa

David Ludwig, uznany amerykański endokrynolog i pisarz, wykazał, że żywność zawierająca więcej cukru – nie tylko słodycze – ale także żywność zawierającą białą mąkę, ziemniaki i rafinowaną skrobię – ma tak zwany wysoki indeks glikemiczny.

Odpowiada zatem za aktywację specjalnego obszaru w mózgu zwanego jądrem półleżącym (łac. nucleus accumbens), o którym wiadomo, że jest odpowiedzialne za wszystkie uzależnienia, dlatego że wydziela dopaminę, hormon przyjemności.Kilka eksperymentów przeprowadzonych przez tego naukowca wykazało, że słodki napój lub danie bogate w węglowodany* aktywują ten sam obszar mózgu, który jest również stymulowany przez narkotyki.

*Tak, cukry i węglowodany mają taki sam wpływ na nasz organizm.

Brains
Po lewej stronie znajduje widać skan mózgu po spożyciu cukrów, po prawej skan mózgu po zażyciu narkotyków.

Pewnie znasz to z autopsji. 

Kiedy pościsz przez wiele godzin.

Nagle natrafiasz na apetyczny kawałek ciasta czekoladowego…

wypełniony aksamitnym kremem czekoladowym, a obok jest piękna porcja śnieżnobiałej bitej śmietany…

wyobrażasz sobie, jak nadziewasz na widelec te smakowite warstwy…

Cake

Ślinka cieknie na samą myśl (w przenośni i dosłownie)…

źrenice się rozszerzają…

czujesz uderzenie gorąca…

i zaczynasz kompulsywnie pocierać dłonie lub palce.

Przypomina to łudząco objawy abstynencji, prawda?

Kontynuuj czytanie tego artykułu, mając to w pamięci.

Jest to bardzo ważne, ponieważ będzie się to odnosić do „rewolucji ketonowej”, którą podzielę się z Tobą za kilka chwil.

Widzisz…

Kiedy cukier dostaje się do krwiobiegu, organizm uwalnia skok insuliny.

Insulina jest niezbędnym hormonem dla naszego organizmu. Jest „zaworem” pozwalającym, aby cukry przedostały się do komórek i służyły do produkcji energii niezbędnej do napędzania podstawowych funkcji naszego organizmu.

Mechanizm insulinowy staje się „wadliwy”, gdy wytwarzana jest zbyt duża ilość tego hormonu

Po spożyciu cukrów następuje jej szybki wzrost. Następnie poziom glukozy i insuliny we krwi gwałtownie spada, mózg przechodzi pewnego rodzaju „kryzys” i wysyła do organizmu bodźce sygnalizujące konieczność dostarczenia nowego paliwa (=GŁÓD).

fast food

Czy można ominąć ten mechanizm głodu? 

Wiemy już, że insulina jest odpowiedzialna za nagłe ataki głodu, zwłaszcza gdy mamy ciągłe wahania jej poziomu.

Rozwiązanie jest oczywiste i niezaprzeczalne. Należy z diety wyeliminować cukry i węglowodany!

Pomyśl o tym, to proste:

  • mniej cukru
  • mniej insuliny
  • mniejszy apetyt

Z tego powodu diety niskowęglowodanowe, takie jak dieta ketogeniczna – o których za chwilę porozmawiamy – stały się tak popularne…Sęk tkwi w wyeliminowaniu pierwotnej przyczyny, która powoduje, że nasza silna wola zawodzi. Może teraz zaczyna mieć sens, dlaczego wszystkie modne diety nie zdają egzaminu. Problem nie polega na tym, ile kalorii jesz, ale ile z nich pochodzi z węglowodanów i cukrów.

Ciała ketonowe: związki blokujące głód

Vid det här tillfället har du nog hört begreppet “keto” eller “ketogen diet”.

Dieta ketogeniczna to prawdopodobnie termin, który już wielokrotnie obił ci się o uszy.

To jedna z najbardziej lubianych diet przez gwiazdy Hollywood, takie jak Halle Berry, Kim Kardashian czy Jillian Michaels, która jest trenerką celebrytów.

Dieta wzięła swoją nazwę od produkcji ciał ketonowych, która ma miejsce w naszym organizmie.

Produkcja tych związków oznacza, że znajdujemy się w stanie ketozy i dlatego zmieniamy źródło paliwa w naszych komórkach.

Powód, dla którego keto jest tak popularne, jest oczywisty.

Wystarczy zmienić źródło, z którego twój organizm czerpie energię. Odrzuć węglowodany, które organizm rozkłada na cukry, powodujące napady głodu oraz wywołujące zmęczenie i rozdrażnienie. Zamiast nich wybieraj zdrowe tłuszcze, które nauczą organizm, jak korzystać z „zapasów”, które często odkładają się w talii, biodrach i pośladkach.

Zacznij podążać ścieżką, która prowadzi do osiągnięcia upragnionego stanu wcześniej i łatwiej niż myślisz.

Jeśli dieta keto kiedyś cię zawiodła, przeczytaj tę opinię, aby dowiedzieć się dlaczego.

Eliza, 54 lata z Sanoka

Byłam bardzo podekscytowana rozpoczęciem diety ketogenicznej.

Po raz pierwszy od lat byłam przekonana, że znalazłam sposób, którego szukałam i uda mi się osiągnąć zadowalające wyniki.
Byłam zmotywowana i gotowa do ciężkiej pracy… a potem…

Przyszło rozczarowanie.

Kiedy zaczynałam dietę, było super, pierwsze 2,7 kg schudłam w zaledwie 9 dni…

Psychicznie czułam się bardzo dobrze, ponieważ widziałam, jak kilogramy spadają.
Jednak szybko odkryłam, że tradycyjna dieta ketogeniczna ma poważne niedociągnięcia

Przede wszystkim byłam bardzo zdezorientowana, czytając porady w stylu „zrób to sam”.  Nie polecam tego sposobu, bo w Internecie roi się od sprzecznych i mylących informacji.

Później otrzymałam drobiazgowe wskazówki od mojego lekarza.
Powiedział mi, żebym jadła około 65% tłuszczu, 10% węglowodanów i 25% białka dziennie.

Ale śledzenie tego wszystkiego było męczące… Musiałam prowadzić dziennik, w którym zapisywałam wszystko, co zjadłam i obliczać spożycie składników makro.

Później dowiedziałam się też, że wiele potraw, które uważałam za odpowiednie, zawierało
ukryty cukier… 

W końcu zbyt trudno było za tym wszystkim nadążyć i czasem tylko objadanie się było w stanie poprawić mi humor!

Na szczęście w zeszłym roku odkryłam, że istnieje strona internetowa i aplikacja o nazwie
Keto Cycle.
Keto Cycle to
spersonalizowany plan posiłków, który jest opracowywany po wykonaniu testu identyfikacji online. Każda kobieta, w zależności od wieku, stylu życia i przyzwyczajeń, powinna stosować spersonalizowany plan żywieniowy dostosowany do jej konkretnych potrzeb.

Po wypełnieniu prostego kwestionariusza, który można znaleźć
tutaj, otrzymałam 28-dniowy plan żywieniowy dostosowany do moich potrzeb, obejmujący gotowe przepisy z łatwymi do kupienia składnikami i automatycznym obliczeniem makroskładników.

To prawie tak, jakbym miała osobistego dietetyka w kieszeni. 

Wszystko się dla mnie zmieniło. Przestrzeganie tej spersonalizowanej wersji diety ketogenicznej i osiąganie mojej upragnionej wagi jest teraz dużo łatwiejsze.

Dla większości kobiet przestrzeganie ogólnej diety ketogenicznej bez spersonalizowanych wytycznych jest nie tylko znacznie trudniejsze, ale także nieskuteczne.

To tak, jakby trzeba było dojechać do Paryża samochodem, ale bez mapy, kompasu lub nawigacji. To nieskończona przestrzeń, w której łatwo się zgubić.

Zamiast tego istnieje bezpośrednia ścieżka wiodąca do życia bez nagłych napadów głodu, z większą energią, znormalizowanym poziomem cukru we krwi i pomocą w osiągnięciu pożądanej wagi. Nazywa się Keto Cycle.

Daj temu szansę i wypełnij ten całkowicie darmowy kwestionariusz i odpowiedz na proste pytania, takie jak wiek, przyzwyczajenia, alergie, ulubione dania itp.

W mniej niż 60 sekund otrzymasz spersonalizowaną 28-dniową dietę, która pomogła już 3547 kobietom:

  1. Szybko wejść w stan ketozy
  2. Bez wysiłku pozostać w długotrwałej ketozie
  3. Trwać w niej tak długo, jak chcą

Pamiętaj: znajdziesz tam proste, super smaczne przepisy z łatwymi do kupienia naturalnymi składnikami.

Źródło:

https://hms.harvard.edu/news/addicted-food

https://www.drdavidludwig.com/your-brain-on-fast-acting-carbs/

0106335

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

.
0 %