(SW) Diet

Hungerattacker? Det är ett biologiskt beroende av socker. Så här kan du försvara dig själv, även om du tränar väldigt lite

Alla gånger du smiter iväg till köket…

Känslan av att vilja äta upp hela skafferiet, inklusive köksmöblerna…

Det omedelbara suget efter sött och salt, att falla för frestelserna och sedan ångra allt…

Att klandra för allt detta är inte nödvändigtvis vår egen glupskhet

David Ludwig, en erkänd amerikansk endokrinolog och författare, har visat hur mat med mycket socker i – inte bara sötsaker, utan också livsmedel som vitt mjöl, potatis och raffinerade stärkelser – har vad som kallas ett högt glykemiskt index.

Det aktiverar ett särskilt område i hjärnan kallat “accumbenskärnan” (eller “nucleus accumbens”), som har en avgörande roll i alla former av beroende eftersom det utsöndrar dopamin – signalsubstansen för belöning.Flera experiment utförda av akademikern har nämligen visat hur sötade drycker eller maträtter med högt kolhydratinnehåll* aktiverar samma del av hjärnan som stimuleras av droger.

*Ja, för vår kropp är det ingen skillnad mellan socker och kolhydrater.

Brains
Till vänster: hjärnröntgen efter intag av socker. Till höger: hjärnröntgen efter intag av droger.

Du kanske har lagt märke till det. 

När du har fastat i ett antal timmar.

Och du råkar ha en mjuk chokladtårta framför dig…

fylld med sammetslen chokladkräm och en en klick härlig nyvispad grädde vid sidan om…

du drömmer om att få föra ned gaffeln genom tårtans alla ljuvliga lager…

Cake

Genast strömmar saliven till…

pupillerna växer sig större…

du får svettningar…

och det rycker i fingrarna av begär.

Det påminner om symptom på abstinens, eller hur?

Ja, håll kvar den tanken.

Det är väldigt viktigt, för det hänger ihop med den “ketorevolution” jag kommer berätta om alldeles strax.

Du vet…

När socker tar sig in i blodomloppet svarar din kropp med att skjuta ut insulin.

Insulin är ett livsviktigt hormon för kroppen. Det är nödvändigt för att socker ska kunna ta sig in i cellerna och användas för att producera den energi som vi behöver för att ge bränsle till kroppens funktioner.

Insulinproduktionen blir “elak” när för mycket av det produceras, vilket är fallet vid intag av socker.

I det fallet – efter en plötslig förhöjning av insulin – sjunker blodsocker- och insulinnivåerna kraftigt. Hjärnan hamnar i krisläge och skickar signaler till kroppen om att mer bränsle behövs = (HUNGER).

fast food

Finns det en lösning utan hunger? 

Nu vet vi hur insulin kan orsaka plötsliga hungerattacker, särskilt när vi får återkommande snabba förhöjningar och kraftiga fall. 

Lösningen är uppenbar och oförneklig. Uteslut socker och kolhydrater!

Fundera på det. Det är enkelt:

  • Mindre socker
  • Mindre insulin
  • Mindre hunger

Det är på grund av detta som lågkolhydratsdieter som keto – som vi kommer gå igenom snart – har blivit så populära…Eftersom det handlar om att utesluta det som ligger bakom varför vår självbehärskning fallerar. Nu kanske du förstår varför alla dieter du provat hittills inte har fungerat. Problemet är inte hur många kalorier du äter, utan hur många som kommer från kolhydrater och socker.

Ketonkroppar: Hungerdämpande substanser

Vid det här tillfället har du nog hört begreppet “keto” eller “ketogen diet”.

Det är en av de mesta omtyckta dieterna bland Hollywood-stjärnor som Halle Berry, Kim Kardashian och Jillian Michaels, kändistränaren.

Dieten har fått sitt namn från kroppens produktion av ketonkroppar.

När dessa substanser produceras betyder det att vi är i en “ketogen fas”. Vad som händer då är att vi ändrar det bränsle cellerna använder.

Det är på grund av detta som keto är så populärt och enkelt.

Ändra kroppens källa till energi från kolhydrater – som kroppen bryter ner till “elakt” socker som gör oss hungriga, trötta och irriterade – till nyttiga fetter som lär kroppen att ta energi från våra “reserver” som ofta sätter sig på midjan, benen och rumpan.

Släpp loss den goda cirkeln som gör att du kan nå dit du önskar snabbare än du tror.

Om du har provat den här dieten förut och den inte har fungerat för dig bör du läsa den här berättelsen.

Elisa, 54 år, från Sondrio, Italien

Jag såg verkligen fram emot att få börja med keto.

För första gången på flera år var jag övertygad om att jag skulle kunna komma i form på det sättet jag önskade och lyckas hålla resultatet långsiktigt.
Jag var motiverad, jag var beredd att kämpa hårt… men sen…

Jag blev väldigt besviken.

När jag började med dieten gick det bra, jag gick ned de första 2,7 kilona på 9 dagar …

Och psykiskt mådde jag väldigt bra, för jag såg att antalet kilon blev färre och färre.
Men jag upptäckte ganska snart att den traditionella ketodieten har stora problem

För det första gjorde den mig förvirrad. I början gjorde jag allt på egen hand och sökte information själv på internet, men det är inget jag rekommenderar för det finns massvis med missvisande information. 

Sen fick jag rekommendationer från min doktor.
Jag fick höra att jag skulle äta ungefär 65 % fett, 10 % kolhydrater och 25 % protein.

Men att hålla koll på allt detta var oerhört ansträngande … jag var tvungen att ha en dagbok där jag skrev ner allting jag åt och dessutom räkna på allting hela tiden.

Som jag upptäckte senare så fanns det också
dolt socker i mycket av den mat jag trodde var okej att äta… 

Till slut blev det för svårt att följa och att trösta mig med mat var ibland det enda som kunde få mig att slappna av!

Lyckligtvis hittade jag förra året en webbsida eller en mobilapp som heter
Keto Cycle.
Keto Cycle är ett kostschema
individuellt anpassat efter dig som tas fram efter att du har gjort ett test online. Alla kvinnor behöver faktiskt ha ett eget kostprogram anpassat efter en själv, utifrån ålder, livsstil och vanor.

Efter att ha svarat på deras frågeformulär, som du hittar
här, fick jag ett 28-dagars kostschema anpassat efter mina behov, inklusive färdiga recept med enkla ingredienser och automatisk beräkning av makronutrienter.

Det är nästan som att ha en egen näringsfysiolog i fickan. 

Allting har förändrats för mig eftersom det är så enkelt att fortsätta med och följa den här individualiserade varianten av keto och inget hindrar mig nu från att kunna nå mitt mål.

Precis. För de flesta kvinnor är det inte bara mycket svårare, utan också ineffektivt, att följa den traditionella ketodieten utan riktlinjer anpassade efter dig.

Det är som att behöva ta sig till Paris med en bil utan karta, utan kompass, utan navigatör och utan vägar att följa. Bara en oändlig enformig vit yta.

Men en väg till ett liv utan plötsliga hungerattacker finns. Med mer energi, mer normala blodsockernivåer och med hjälp att nå din önskade kroppsform. Den kallas Keto Cycle.

Gå till detta frågeformulär som är helt gratis och svara på några enkla frågor om din ålder, vanor, allergier, favoritmat och så vidare.

På mindre än 60 sekunder får du ditt individualiserade 28-dagars upplägg som redan har hjälpt fler än 3 547 kvinnor att:

  1. Snabbt hamna i ketos
  2. Stanna i ketos långsiktigt utan problem
  3. Trivas i ketos så länge du vill

Tänk på att du får enkla och supergoda recept med naturliga ingredienser som är lätta att hitta.

Källor:

https://hms.harvard.edu/news/addicted-food

https://www.drdavidludwig.com/your-brain-on-fast-acting-carbs/

0110164

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

.
0 %